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Le Rocher des Violettes – Montlouis « Touche Mitaine ». 2018

Une Pépite intense !

 

L’appellation Montlouis se situe au point de rencontre des vallées de la Loire et du Cher.
Au nez des notes végétales ,des  arômes de fleurs blanches et agrumes, et une touche minérale. En bouche ce Chenin est sec, ample, avec des notes de coing. Sa minéralité s’exprime sur une note iodée.
J’apprécie Le raffinement de ce vin et sa droiture. A découvrir absolument

 

Poids3 kg
Superficie

ce vin est issu d’une parcelle de 4 hectares sur 11 hectares en Montlouis situé sur la commune de Saint Martin le Beau

Sols

Argile et silex.

Cépages

100% Chenin

Accords mets-vin

Apéritif, coquilles Saint -jacques, viandes blanches.

Région

Loire

certification

BIO