Domaine Yann Chave – Crozes Hermitage – 2016
Une Pépite avec de la classe
La propriété est située à Mercurol dans la Drôme et se compose d’un très joli vignoble et de jolis vergers cerisiers et abricotiers. Le domaine est en viticulture biologique.
J’aime beaucoup ce vin pour son élégance et sa puissance . Ce vin a beaucoup de finesse et est ample en bouche. C’est un bouquet d’amande, de pêche et d’abricot.
FICHE TECHNIQUE
Superficie: 0,76 hectares sur l’appellation Crozes Hermitage blanc.
Sols: argilo calcaire .
Cépage: 70% Marsanne et 30% Roussane. Vendanges manuelles
Accords mets-vin
Apéritif, Poisson en sauce,Terrine de poisson.
| Poids | 3 kg |
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