Des vins élevés
en viticulture raisonnée,
bio et en biodynamie.

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Dom Champault – Menetou Salon- “Clos la cure”- 2018

Une Pépite dynamique !

 

 

Le domaine Champault est un très joli vignoble d’une vingtaine d’hectares sous le label exploitation de haute valeur environnementale. J’apprécie tout particulièrement son fruité vif et intense. Sa couleur jaune paille est lumineuse et brillante. Ses arômes de fruits exotiques, d’agrumes se conjuguent avec justesse. Fraîcheur et équilibre sont au rendez-vous.

 


 

Poids3 kg
Superficie

22 hectares à Champtin au sud de Sancerre

Sols

Calcaire argileux et marnes.

Cépages

100% Sauvignon

Accords mets-vin

Fromage de chèvre frais, Terrine de poisson, Crustacés.

Région

Loire

certification

HVE